第1章：中國酒類流通行業(yè)綜述 17
1.1酒類流通行業(yè)概述 17
1.1.1酒類流通行業(yè)界定 17
1.1.2酒類流通行業(yè)地位 17
1.2酒類企業(yè)銷售渠道層級 18
1.2.1酒廠——消費者 18
1.2.2酒企——零售商——消費者 19
1.2.3酒類企業(yè)——批發(fā)商——零售商——消費者 20
1.2.4酒企業(yè)——代理商——批發(fā)商——零售商——消費者 20
1.3酒類企業(yè)渠道模式分析 21
1.3.1全國總代理、總經銷制 22
1.3.2跨區(qū)域性的集團分銷制 22
1.3.3區(qū)域代理制 22
1.3.4企業(yè)自建銷售網絡制 23
1.3.5企業(yè)直銷零售市場制 23
1.3.6企業(yè)網絡直銷制 23
1.4酒類流通行業(yè)價值鏈分析 24
1.4.1價值鏈的生產商分析 24
1.4.2價值鏈的流通企業(yè)分析 25
1.4.3價值鏈的消費者分析 25
1.4.4價值鏈各參與者關系分析 25
1.5酒類流通行業(yè)特性分析 26
1.5.1酒類流通周期性特征 26
1.5.2酒類流通季節(jié)性特征 27
1.5.3酒類流通區(qū)域性特征 27
第2章：中國酒類流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28
2.1酒類流通行業(yè)政策環(huán)境分析 28
2.1.1行業(yè)管理體制分析 28
2.1.2行業(yè)主要法律法規(guī) 28
2.1.3行業(yè)主要產業(yè)政策 30
2.1.4行業(yè)標準制定情況 31
2.2酒類流通行業(yè)經濟環(huán)境分析 32
2.2.1國民經濟與酒產品產值增長趨勢 32
2.2.2社會消費品零售總額與煙酒零售總額變化 33
2.2.3居民消費價格總水平與酒類零售價格變化 33
2.2.4產業(yè)結構調整與升級 34
2.3酒類流通行業(yè)技術環(huán)境分析 34
2.3.1物聯(lián)網技術的發(fā)展 34
2.3.2云計算技術的發(fā)展 36
2.3.3電子數(shù)據(jù)交換技術的應用 36
2.3.4可視化技術的應用 37
2.3.5貨物跟蹤技術的應用 37
2.4酒類流通關聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 38
2.4.1餐飲業(yè)發(fā)展分析 38
2.4.2酒店行業(yè)發(fā)展分析 39
2.4.3商超行業(yè)發(fā)展分析 42
2.4.4休閑娛樂行業(yè)發(fā)展分析 42
2.4.5物流行業(yè)發(fā)展分析 43
第3章：中國酒類產品產銷與運營情況分析 46
3.1酒類總體產銷與運營情況 46
3.1.1酒類產量規(guī)模分析 46
3.1.2酒類消費總額分析 47
3.1.3酒類進口總額分析 47
3.1.4酒類出口總額分析 48
3.2白酒產銷與運營情況分析 49
3.2.1白酒生產情況分析 49
3.2.2白酒消費情況分析 50
（1）白酒消費總量統(tǒng)計 50
（2）白酒消費特征調研 51
（3）白酒消費趨勢分析 61
3.2.3白酒行業(yè)經營情況 61
（1）白酒行業(yè)銷售收入 61
（2）白酒平均售價走勢 62
（3）白酒行業(yè)經營效益 64
3.3葡萄酒產銷與運營情況分析 65
3.3.1葡萄酒生產情況分析 65
3.3.2葡萄酒消費情況分析 66
（1）葡萄酒消費總量統(tǒng)計 67
（2）葡萄酒消費特征調研 67
（3）葡萄酒消費趨勢分析 69
3.3.3葡萄酒投資需求分析 70
3.3.4葡萄酒行業(yè)經營情況 70
（1）葡萄酒行業(yè)銷售收入 70
（2）葡萄酒平均售價走勢 71
（3）葡萄酒行業(yè)經營效益 74
3.4洋酒進口與消費特征分析 75
3.4.1國外酒類市場現(xiàn)狀 75
3.4.2不同酒類進口情況 76
（1）白酒進口情況分析 76
（2）葡萄酒進口情況分析 77
（3）黃酒進口情況分析 78
（4）啤酒進口情況分析 79
（5）其它烈酒進口情況分析 82
3.4.3進口酒類消費特征 82
3.4.4進口酒類消費趨勢 84
3.5黃酒產銷與運營情況分析 85
3.5.1黃酒生產情況分析 85
3.5.2黃酒消費情況分析 85
（1）黃酒消費總量統(tǒng)計 85
（2）黃酒消費特征調研 85
（3）黃酒消費趨勢分析 87
3.5.3黃酒行業(yè)經營情況 88
（1）黃酒行業(yè)銷售收入 88
（2）黃酒平均售價走勢 89
（3）黃酒行業(yè)經營效益 90
3.6啤酒產銷與運營情況分析 91
3.6.1啤酒生產情況分析 91
3.6.2啤酒消費情況分析 92
（1）啤酒消費總量統(tǒng)計 92
（2）啤酒消費特征調研 93
（3）啤酒消費趨勢分析 95
3.6.3啤酒行業(yè)經營情況 97
（1）啤酒行業(yè)銷售收入 97
（2）啤酒平均售價走勢 98
（3）啤酒行業(yè)經營效益 99
第4章：中國酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 101
4.1酒類流通渠道變革歷程 101
4.1.1傳統(tǒng)流通渠道時代 101
4.1.2廠商自建渠道時代 102
4.1.3酒類連鎖經營時代 103
4.1.4酒類電子商務時代 104
4.2酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 106
4.2.1酒類流通行業(yè)發(fā)展規(guī)模 106
4.2.2酒類流通行業(yè)發(fā)展特點 106
4.2.3酒類細分產品流通現(xiàn)狀 107
（1）白酒流通市場分析 107
（2）葡萄酒流通市場分析 108
（3）洋酒流通市場分析 108
（4）黃酒流通市場分析 110
（5）啤酒流通市場分析 111
4.3酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀 113
4.3.1酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程 113
4.3.2酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 114
4.3.3酒類批發(fā)業(yè)主要問題 114
4.3.4酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢 115
4.4酒類零售市場發(fā)展現(xiàn)狀 115
4.4.1酒類零售市場發(fā)展歷程 115
4.4.2酒類零售業(yè)態(tài)主要類型 117
（1）酒類產品購買終端 118
（2）酒類產品飲用終端 123
4.4.3酒類零售業(yè)態(tài)格局劃分 125
4.4.4酒類零售市場主要特點 126
4.4.5酒類零售市場發(fā)展趨勢 127
4.5酒類流通行業(yè)競爭強度 127
4.5.1制造商與流通企業(yè)競爭 127
4.5.2行業(yè)波特五力模型分析 128
（1）現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭 128
（2）上游供應商議價能力 129
（3）下游客戶議價能力 129
（4）行業(yè)潛在進入者威脅 129
（5）行業(yè)替代品威脅 129
4.6酒類流通行業(yè)發(fā)展方向 130
4.6.1品牌驅動市場戰(zhàn)略模式 130
4.6.2酒類零售連鎖運作模式 130
4.6.3酒類電子商務運作模式 130
4.6.4產業(yè)鏈延伸模式 130
4.6.5酒業(yè)流通的“金融化”升級 130
（1）酒類金融化現(xiàn)狀 130
（2）酒類金融化下的發(fā)展機會 131
（3）酒類金融化發(fā)展趨勢 131
第5章：中國酒類連鎖經營模式分析 132
5.1酒類連鎖經營興起背景 132
5.1.1酒類連鎖經營本質特征 132
5.1.2酒類連鎖經營背景分析 132
5.1.3酒類連鎖經營興起原因 132
5.2酒類連鎖經營主要特點 133
5.2.1酒類連鎖企業(yè)采購渠道 133
5.2.2酒類連鎖企業(yè)物流體系 133
5.2.3酒類連鎖企業(yè)品質保障 133
5.2.4酒類連鎖企業(yè)增值服務 134
5.3酒類連鎖經營發(fā)展現(xiàn)狀 134
5.3.1酒類連鎖經營市場概況 134
5.3.2酒類連鎖經營市場規(guī)模 134
5.3.3酒類連鎖經營效益水平 135
5.3.4酒類連鎖經營市場格局 135
5.3.5酒類連鎖經營發(fā)展趨勢 136
5.4酒類連鎖經營模式分析 137
5.4.1直營連鎖模式分析 137
（1）直營連鎖模式核心特征 137
（2）直營連鎖模式優(yōu)劣勢分析 137
（3）直營連鎖模式代表企業(yè) 138
5.4.2合作店（加盟店）連鎖 138
（1）合作店連鎖模式核心特征 138
（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢分析 138
（3）合作店連鎖模式代表企業(yè) 139
5.4.3合資連鎖模式分析 139
（1）合資連鎖模式核心特征 139
（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢分析 139
（3）合資連鎖模式代表企業(yè) 139
5.4.4特許連鎖模式分析 140
（1）特許連鎖模式核心特征 140
（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢分析 140
（3）特許連鎖模式代表企業(yè) 140
5.4.5復合連鎖模式分析 141
5.5酒類連鎖經營困局 141
5.5.1選址遭遇新挑戰(zhàn) 141
5.5.2產品組合難題 141
5.5.3顧客管理缺失 141
5.5.4新興渠道難以維護 141
5.5.5差異化難有新意 141
5.6酒類連鎖經營戰(zhàn)略出路 142
5.6.1酒類連鎖經營成功因素 142
5.6.2酒類連鎖品類管理策略 142
（1）酒類品類管理主要誤區(qū) 143
（2）酒類連鎖品類管理法則 143
（3）酒類連鎖品類戰(zhàn)略制定 145
（4）酒類連鎖品類管理*** 145
5.6.3酒類連鎖經營擴張路徑 146
（1）全國化擴張條件與特點 146
（2）區(qū)域性擴張條件與特點 146
5.6.4酒類連鎖經營戰(zhàn)略選擇 146
（1）采取“集中經營”戰(zhàn)略 147
（2）重新考慮“客戶的選擇” 147
（3）擴大客戶的采購量 147
（4）提高執(zhí)行效率 147
第6章：中國酒類電子商務模式分析 148
6.1傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端 148
6.1.1線下酒類零售供應鏈 148
6.1.2線下酒類零售主要問題 148
6.2酒類電子商務渠道優(yōu)勢及其發(fā)展 149
6.2.1酒類電子商務發(fā)展基礎 149
6.2.2酒類電子商務優(yōu)勢分析 151
6.2.3酒類電子商務網站數(shù)量 152
6.2.4酒類網購交易市場現(xiàn)狀 152
（1）酒類網購用戶規(guī)模 152
（2）酒類網購市場規(guī)模 152
（3）酒類網購市場滲透率 153
（4）酒類網購品類結構 153
6.2.5酒類電子商務經營效益 153
6.2.6不同酒類電子商務現(xiàn)狀 153
（1）白酒電子商務現(xiàn)狀 153
（2）葡萄酒電子商務現(xiàn)狀 154
（3）洋酒電子商務現(xiàn)狀 154
（4）黃酒電子商務現(xiàn)狀 154
（5）啤酒電子商務現(xiàn)狀 155
6.3酒類電子商務發(fā)展模式分析 155
6.3.1酒類電子商務發(fā)展模式 155
（1）綜合性網上商城平臺 155
（2）酒企自建電商平臺 156
（3）酒類專業(yè)電商平臺 158
（4）酒類b2b電商平臺 159
6.3.2酒類電子商務平臺合作趨勢 160
6.4酒類電子商務內外部競爭分析 161
6.4.1酒類電子商務市場格局 161
6.4.2酒類電子商務競爭特點 161
6.4.3酒類電子商務競爭要素 162
（1）品牌宣傳成本 162
（2）商品供應成本 162
（3）產品管理成本 162
（4）物流配送成本 163
（5）售后服務成本 164
6.4.4與傳統(tǒng)酒類渠道商的競爭 164
（1）酒類電商對傳統(tǒng)渠道商的影響 164
（2）傳統(tǒng)渠道商與電商之間的抗衡 164
6.5酒類電子商務b2c成功案例分析 165
6.5.1酒仙網 165
（1）企業(yè)發(fā)展簡介 165
（2）企業(yè)供應鏈管理 165
（3）企業(yè)營銷體系搭建 165
（4）企業(yè)物流配送體系 166
（5）企業(yè)售后服務體系 166
6.5.2也買酒 167
（1）企業(yè)發(fā)展簡介 167
（2）企業(yè)供應鏈管理 167
（3）企業(yè)營銷體系搭建 168
（4）企業(yè)物流配送體系 168
（5）企業(yè)售后服務體系 168
6.5.3品尚紅酒 169
（1）企業(yè)發(fā)展簡介 169
（2）企業(yè)供應鏈管理 169
（3）企業(yè)營銷體系搭建 169
（4）企業(yè)物流配送體系 169
（5）企業(yè)售后服務體系 170
6.5.4茅臺網上商城 170
（1）企業(yè)發(fā)展簡介 170
（2）企業(yè)產品價格策略 170
（3）企業(yè)營銷體系搭建 171
（4）企業(yè)物流配送體系 171
（5）企業(yè)售后服務體系 171
6.6酒類電子商務網站發(fā)展策略 171
6.6.1酒類電子商務面臨的瓶頸 171
6.6.2酒類電子商務成功的關鍵 171
6.6.3酒類企業(yè)開展電商的策略 172
（1）發(fā)展電子商務先決條件 172
（2）企業(yè)電子商務平臺搭建 173
（3）企業(yè)電子商務運作建議 174
6.6.4酒類專業(yè)電商平臺發(fā)展策略 174
6.6.5酒類電商與傳統(tǒng)渠道的平衡 176
6.6.6酒業(yè)電商發(fā)展前瞻——渠道3.0時代 176
（1）盈利模式升級 176
（2）價值鏈體系變遷 176
第7章：中國酒類流通標桿企業(yè)商業(yè)模式分析 177
7.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述 177
7.1.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式種類 177
7.1.2酒類流通企業(yè)商業(yè)模式比較分析 177
7.1.3酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素 177
7.2粵強酒業(yè)商業(yè)模式分析 178
7.2.1企業(yè)發(fā)展歷程 178
7.2.2企業(yè)商業(yè)模式分析 178
（1）企業(yè)定位 179
（2）企業(yè)業(yè)務系統(tǒng) 179
（3）企業(yè)關鍵資源能力 179
（4）企業(yè)盈利模式 180
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結構 180
（6）企業(yè)價值 180
7.2.3企業(yè)商業(yè)模式總結 180
7.3華致酒行商業(yè)模式分析 180
7.3.1企業(yè)發(fā)展歷程 180
7.3.2企業(yè)商業(yè)模式分析 181
（1）企業(yè)定位 181
（2）企業(yè)業(yè)務系統(tǒng) 181
（3）企業(yè)關鍵資源能力 182
（4）企業(yè)盈利模式 182
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結構 182
（6）企業(yè)價值 183
7.3.3企業(yè)商業(yè)模式總結 183
7.4名品世家商業(yè)模式分析 183
7.4.1企業(yè)發(fā)展歷程 183
7.4.2企業(yè)商業(yè)模式分析 183
（1）企業(yè)定位 183
（2）企業(yè)業(yè)務系統(tǒng) 183
（3）企業(yè)關鍵資源能力 184
（4）企業(yè)盈利模式 184
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結構 184
（6）企業(yè)價值 184
7.4.3企業(yè)商業(yè)模式總結 184
7.5華澤集團商業(yè)模式分析 184
7.5.1企業(yè)發(fā)展歷程 184
7.5.2企業(yè)商業(yè)模式分析 185
（1）企業(yè)定位 185
（2）企業(yè)業(yè)務系統(tǒng) 185
（3）企業(yè)關鍵資源能力 185
（4）企業(yè)盈利模式 185
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結構 185
（6）企業(yè)價值 186
7.5.3企業(yè)商業(yè)模式總結 186
第8章：中國酒類流通企業(yè)核心能力與發(fā)展戰(zhàn)略 187
8.1新環(huán)境下流通職能的定位 187
8.1.1價值鏈中角色的轉化 187
（1）生產商角色的轉化 187
（2）流通企業(yè)角色的轉化 187
（3）消費者角色的轉化 187
8.1.2新價值鏈中流通企業(yè)角色 187
（1）面向生產商所需能力 188
（2）面向消費者所需能力 188
（3）面向同業(yè)競爭者所需能力 188
8.2酒類流通企業(yè)核心能力分析 188
8.2.1終端建設能力 189
8.2.2網絡管理能力 189
8.2.3與供應商的談判能力 190
8.2.4品牌建設與推廣 190
8.2.5物流與配送系統(tǒng)建設 190
8.2.6服務體系建設 190
8.2.7信息系統(tǒng)建設 191
8.3酒類流通企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 191
8.3.1酒類流通企業(yè)遠景 191
8.3.2酒類流通企業(yè)戰(zhàn)略目標 191
8.3.3酒類流通企業(yè)資源戰(zhàn)略 192
（1）網絡資源 192
（2）資金 192
（3）人力資源 192
（4）自購/外取策略 193
8.3.4酒類流通企業(yè)業(yè)務戰(zhàn)略 193
（1）地理維度 193
（2）產品市場維度 193
8.3.5酒類流通企業(yè)組織戰(zhàn)略 193
第9章：中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景與投資機會分析 195
9.1酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預測 195
9.1.1酒類產品需求潛力分析 195
9.1.2酒類流通行業(yè)影響因素 195
（1）影響行業(yè)發(fā)展的有利因素 195
（2）影響行業(yè)發(fā)展的不利因素 197
9.1.3酒類流通行業(yè)前景預測 198
（1）酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預測 198
（2）酒類連鎖經營發(fā)展前景預測 199
（3）酒類電子商務發(fā)展前景預測 199
9.2酒類流通行業(yè)并購重組分析 200
9.2.1酒類流通行業(yè)并購重組案例 200
9.2.2酒類流通行業(yè)并購重組特征 202
9.2.3酒類流通行業(yè)并購重組趨勢 202
9.3酒類流通行業(yè)資本運作情況 203
9.3.1酒類流通企業(yè)投融資事件 203
9.3.2酒類流通企業(yè)投資方向 203
9.3.3酒類流通企業(yè)投資預測 204
9.4酒類流通行業(yè)投資機會分析 205
9.4.1酒類流通行業(yè)投資價值 205
9.4.2酒類流通行業(yè)投資機會 205
9.4.3酒類流通行業(yè)進入壁壘 205
9.4.4酒類流通行業(yè)風險預警 206
第10章：中國酒類生產與流通領域領先企業(yè)經營分析 208
10.1酒類生產品牌企業(yè)經營情況分析 208
10.1.1宜賓五糧液股份有限公司 208
（1）公司發(fā)展簡介 208
（2）公司產品種類分析 209
（3）公司生產與銷售情況 209
（4）公司經營情況分析 210
（5）公司銷售網絡構建 212
10.1.2貴州茅臺酒股份有限公司 212
（1）公司發(fā)展簡介 212
（2）公司產品種類分析 213
（3）公司生產與銷售情況 213
（4）公司經營情況分析 214
（5）公司銷售網絡構建 216
10.1.3瀘州老窖股份有限公司 216
（1）公司發(fā)展簡介 216
（2）公司產品種類分析 217
（3）公司生產與銷售情況 218
（4）公司經營情況分析 219
（5）公司銷售網絡構建 220
10.1.4江蘇洋河酒廠股份有限公司 221
（1）公司發(fā)展簡介 221
（2）公司產品種類分析 222
（3）公司生產與銷售情況 222
（4）公司經營情況分析 223
（5）公司銷售網絡構建 225
10.1.5湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 225
（1）公司發(fā)展簡介 225
（2）公司產品種類分析 226
（3）公司生產與銷售情況 226
（4）公司經營情況分析 227
（5）公司銷售網絡構建 229
10.1.6湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 229
（1）公司發(fā)展簡介 229
（2）公司產品種類分析 230
（3）公司生產與銷售情況 230
（4）公司經營情況分析 230
（5）公司銷售網絡構建 232
10.1.7四川劍南春（集團）有限責任公司 232
（1）公司發(fā)展簡介 232
（2）公司產品種類分析 233
（3）公司生產與銷售情況 233
（4）公司經營情況分析 234
（5）公司銷售網絡構建 236
10.1.8四川郎酒集團有限責任公司 236
（1）公司發(fā)展簡介 236
（2）公司產品種類分析 237
（3）公司生產與銷售情況 237
（4）公司經營情況分析 238
（5）公司銷售網絡構建 240
10.1.9山西杏花村汾酒廠股份有限公司 240
（1）公司發(fā)展簡介 240
（2）公司產品種類分析 241
（3）公司生產與銷售情況 241
（4）公司經營情況分析 242
（5）公司銷售網絡構建 244
10.1.10安徽古井貢酒股份有限公司 244
（1）公司發(fā)展簡介 244
（2）公司產品種類分析 245
（3）公司生產與銷售情況 245
（4）公司經營情況分析 246
（5）公司銷售網絡構建 248
10.1.11煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 248
（1）公司發(fā)展簡介 248
（2）公司產品種類分析 249
（3）公司生產與銷售情況 249
（4）公司經營情況分析 250
（5）公司銷售網絡構建 252
10.1.12王朝酒業(yè)集團有限公司 252
（1）公司發(fā)展簡介 252
（2）公司產品種類分析 253
（3）公司生產與銷售情況 253
（4）公司經營情況分析 253
（5）公司銷售網絡構建 255
10.1.13中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司 255
（1）公司發(fā)展簡介 255
（2）公司產品種類分析 256
（3）公司生產與銷售情況 256
（4）公司經營情況分析 257
（5）公司銷售網絡構建 258
10.1.14煙臺威龍葡萄酒股份有限公司 259
（1）公司發(fā)展簡介 259
（2）公司產品種類分析 259
（3）公司生產與銷售情況 259
（4）公司經營情況分析 260
（5）公司銷售網絡構建 262
10.1.15中國長城葡萄酒有限公司 262
（1）公司發(fā)展簡介 262
（2）公司產品種類分析 262
（3）公司生產與銷售情況 262
（4）公司經營情況分析 263
（5）公司銷售網絡構建 265
10.1.16通化葡萄酒股份有限公司 265
（1）公司發(fā)展簡介 265
（2）公司產品種類分析 265
（3）公司生產與銷售情況 266
（4）公司經營情況分析 266
（5）公司銷售網絡構建 267
10.1.17中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司 267
（1）公司發(fā)展簡介 267
（2）公司產品種類分析 268
（3）公司生產與銷售情況 268
（4）公司經營情況分析 269
（5）公司銷售網絡構建 270
10.1.18煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司 270
（1）公司發(fā)展簡介 270
（2）公司產品種類分析 271
（3）公司生產與銷售情況 271
（4）公司經營情況分析 271
（5）公司銷售網絡構建 273
10.1.19甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司 273
（1）公司發(fā)展簡介 273
（2）公司產品種類分析 274
（3）公司生產與銷售情況 274
（4）公司經營情況分析 275
（5）公司銷售網絡構建 276
10.1.20浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 276
（1）公司發(fā)展簡介 276
（2）公司產品種類分析 277
（3）公司生產與銷售情況 277
（4）公司經營情況分析 278
（5）公司銷售網絡構建 280
10.1.21上海金楓酒業(yè)股份有限公司 280
（1）公司發(fā)展簡介 280
（2）公司產品種類分析 281
（3）公司生產與銷售情況 282
（4）公司經營情況分析 282
（5）公司銷售網絡構建 284
10.1.22會稽山紹興酒股份有限公司 284
（1）公司發(fā)展簡介 284
（2）公司產品種類分析 285
（3）公司生產與銷售情況 285
（4）公司經營情況分析 286
（5）公司銷售網絡構建 287
10.1.23浙江塔牌紹興酒有限公司 287
（1）公司發(fā)展簡介 287
（2）公司產品種類分析 288
（3）公司生產與銷售情況 288
（4）公司經營情況分析 289
（5）公司銷售網絡構建 290
10.1.24中國善好酒業(yè)集團有限公司 290
（1）公司發(fā)展簡介 290
（2）公司產品種類分析 291
（3）公司生產與銷售情況 291
（4）公司經營情況分析 292
（5）公司銷售網絡構建 294
10.1.25江蘇張家港釀酒集團公司 294
（1）公司發(fā)展簡介 294
（2）公司產品種類分析 294
（3）公司生產與銷售情況 294
（4）公司經營情況分析 295
（5）公司銷售網絡構建 297
10.1.26青島啤酒股份有限公司 297
（1）公司發(fā)展簡介 297
（2）公司產品種類分析 297
（3）公司生產與銷售情況 298
（4）公司經營情況分析 298
（5）公司銷售網絡構建 300
10.1.27北京燕京啤酒股份有限公司 300
（1）公司發(fā)展簡介 301
（2）公司產品種類分析 302
（3）公司生產與銷售情況 302
（4）公司經營情況分析 303
（5）公司銷售網絡構建 304
10.1.28廣州珠江啤酒股份有限公司 305
（1）公司發(fā)展簡介 305
（2）公司產品種類分析 306
（3）公司生產與銷售情況 306
（4）公司經營情況分析 307
（5）公司銷售網絡構建 309
10.1.29華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司 309
（1）公司發(fā)展簡介 309
（2）公司產品種類分析 310
（3）公司生產與銷售情況 310
（4）公司經營情況分析 310
（5）公司銷售網絡構建 312
10.2酒類流通行業(yè)領先企業(yè)經營分析 312
10.2.1廣東粵強酒業(yè)有限公司 312
（1）公司發(fā)展歷程簡介 312
（2）公司組織結構體系分析 313
（3）公司經營酒類品種與品牌 313
（4）公司經營情況分析 314
（5）公司營銷網絡構建 314
（6）公司品牌營銷策略 314
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 315
（8）公司最新發(fā)展動向 315
10.2.2福建吉馬集團有限公司 315
（1）公司發(fā)展歷程簡介 315
（2）公司組織結構體系分析 316
（3）公司經營酒類品種與品牌 317
（4）公司經營情況分析 318
（5）公司營銷網絡構建 318
（6）公司品牌營銷策略 318
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 318
（8）公司最新發(fā)展動向 318
10.2.3名品世家（北京）酒業(yè)連鎖有限公司 318
（1）公司發(fā)展歷程簡介 319
（2）公司組織結構體系分析 319
（3）公司經營酒類品種與品牌 319
（4）公司經營情況分析 319
（5）公司營銷網絡構建 320
（6）公司品牌營銷策略 320
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 320
（8）公司最新發(fā)展動向 320
10.2.4華澤集團有限公司 321
（1）公司發(fā)展歷程簡介 321
（2）公司組織結構體系分析 322
（3）公司經營酒類品種與品牌 322
（4）公司經營情況分析 323
（5）公司營銷網絡構建 323
（6）公司品牌營銷策略 323
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 323
（8）公司最新發(fā)展動向 324
10.2.5商源集團有限公司 324
（1）公司發(fā)展歷程簡介 324
（2）公司組織結構體系分析 325
（3）公司經營酒類品種與品牌 325
（4）公司經營情況分析 325
（5）公司營銷網絡構建 326
（6）公司品牌營銷策略 326
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 326
10.3酒類電子商務領先企業(yè)經營分析 380
10.3.1酒仙網 380
（1）公司發(fā)展簡介 380
（2）公司組織結構體系 381
（3）公司經營產品與品牌 381
（4）公司經營情況分析 382
（5）公司銷售模式分析 382
（6）公司營銷推廣方式 382
（7）公司售后服務體系 382
（8）公司經營優(yōu)劣勢分析 383
（9）公司資本運作情況 384
（10）公司最新發(fā)展動向 384
10.3.2也買酒網 384
（1）公司發(fā)展簡介 384
（2）公司組織結構體系 385
（3）公司經營產品與品牌 385
（4）公司經營情況分析 386
（5）公司銷售模式分析 386
（6）公司營銷推廣方式 386
（7）公司售后服務體系 387
（8）公司經營優(yōu)劣勢分析 387
（9）公司融資情況分析 387
（10）公司最新發(fā)展動向 388
10.3.3品尚紅酒 388
（1）公司發(fā)展簡介 388
（2）公司組織結構體系 389
（3）公司經營產品與品牌 389
（4）公司經營情況分析 390
（5）公司銷售模式分析 390
（6）公司營銷推廣方式 390
（7）公司售后服務體系 390
（8）公司經營優(yōu)劣勢分析 391
（9）公司融資情況分析 391
（10）公司最新發(fā)展動向 391
10.3.4酒美網 391
（1）公司發(fā)展簡介 391
（2）公司經營產品與品牌 392
（3）公司經營情況分析 392
（4）公司銷售模式分析 393
（5）公司營銷推廣方式 393
（6）公司售后服務體系 393
（7）公司經營優(yōu)劣勢分析 393
（8）公司融資情況分析 393
（9）公司最新發(fā)展動向 394
10.3.5酒酷網 394
（1）公司發(fā)展簡介 394
（2）公司組織結構體系 394
（3）公司經營產品與品牌 394
（4）公司經營情況分析 395
（5）公司銷售模式分析 395
（6）公司營銷推廣方式 395
（7）公司售后服務體系 395
（8）公司經營優(yōu)劣勢分析 395
（9）公司最新發(fā)展動向 396
圖表目錄
圖表1：釀酒行業(yè)價值鏈簡圖 17
圖表2：酒類流通價格占終端價格的比重（單位：%） 17
圖表3：酒類企業(yè)零售渠道模式 18
圖表4：酒類企業(yè)零售渠道模式優(yōu)劣勢分析 19
圖表5：酒類企業(yè)一級渠道模式 19
圖表6：酒類企業(yè)一級渠道模式優(yōu)劣勢分析 20
圖表7：酒類企業(yè)二級渠道模式 20
圖表8：酒類企業(yè)二級渠道模式優(yōu)劣勢分析 20
圖表9：酒類企業(yè)三級渠道模式 21
圖表10：酒類企業(yè)三級渠道模式優(yōu)劣勢分析 21
圖表11：酒類銷售的價值鏈條 24
圖表12：酒類流通行業(yè)價值鏈利潤分布圖 24
圖表13：大型流通企業(yè)與酒類生產商的關系圖 26
圖表14：酒類流通行業(yè)主要法律法規(guī) 28
圖表15：酒類流通行業(yè)主要產業(yè)政策 30
圖表16：酒類流通行業(yè)相關標準 31
圖表17：2019-2021年5月國民經濟與酒類增長趨勢（單位：%） 33
圖表18：以來居民消費價格指數(shù)與飲料、煙酒零售價格指數(shù)變化趨勢（單位：%） 34
圖表19：物聯(lián)網的四大關鍵領域 35
圖表20：物流可視化的流程圖 37
圖表21：中國住宿和餐飲業(yè)零售額、gdp、社會消費品零售總額增速比較（單位：%） 38
圖表22：中國住宿和餐飲業(yè)零售額占社會消費品零售總額比重（單位：%） 39
圖表23：我國星級酒店數(shù)量（單位：家，%） 40
圖表24：2013-2019年我國星級酒店營收規(guī)模及預測（單位：億元，%） 40
圖表25：2019-2021年5月中國經濟型酒店門店數(shù)量及預測（單位：家，%） 41
圖表26：2019-2021年5月中國經濟型酒店市場規(guī)模（單位：億元，%） 41
圖表27：2019-2021年5月中國ktv、酒吧數(shù)量（單位：萬家，%） 43
圖表28：2019-2021年5月社會物流總額及增長變化情況（單位：億元，%） 43
圖表29：2020年社會物流總額及增減變化情況（單位：萬億元、%） 44
圖表30：2019-2021年5月中國社會物流總費用（單位：億元，%） 44
圖表31：2020年中國社會物流總費用（單位：%） 45
圖表32：2019-2021年5月我國各類酒產品產量變化趨勢（單位：萬千升） 46
圖表33：2019-2021年5月葡萄酒/白酒/啤酒銷售情況（單位：億元） 47
圖表34：2019-2021年5月我國酒類進口金額（單位：萬美元） 47
圖表35：2019-2021年5月我國酒類出口金額（單位：萬美元） 48
圖表36：2019-2021年5月我國白酒單月產量變化趨勢（單位：萬千升） 49
圖表37：2019-2021年5月我國白酒累計產量變化趨勢（單位：萬千升） 50
圖表38：2019-2021年5月我國白酒累計銷售量變化趨勢（單位：萬千升） 50
圖表39：2015-2020年我國不同年齡人群占總人口的比重（單位：%） 51
圖表40：不同收入群體平均消費白酒數(shù)量（單位：千克） 52
圖表41：白酒消費群體人文特征（單位：%） 53
圖表42：白酒以及主要白酒品牌消費者職業(yè)結構特征（單位：%） 53
圖表43：白酒以及主要白酒品牌消費者工作單位結構（單位：%） 54
圖表44：白酒以及主要白酒品牌消費者購買目的（單位：%） 55
圖表45：白酒以及主要白酒品牌消費者購買途徑（單位：%） 55
圖表46：消費者對白酒品牌的接受情況（單位：%） 56
圖表47：消費者對白酒香型的選擇情況（單位：%） 57
圖表48：消費者對白酒度數(shù)的選擇情況（單位：%） 57
圖表49：消費者購買白酒時考慮的因素（單位：%） 58
圖表50：消費者消費白酒主要場所（單位：%） 58
圖表51：消費者對白酒所能承受價格分布情況（單位：元，%） 59
圖表52：消費者在不同消費場所的白酒價位選擇情況（單位：元，%） 60
圖表53：消費者每年用于購買白酒的花費情況（單位：元，%） 60
圖表54：消費者的白酒產品購買渠道情況（單位：%） 61
圖表55：2019-2021年5月我國白酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%） 62
圖表56：2019-2021年5月五糧液、茅臺、國窖、水井坊平均價格（單位：元/瓶） 63
圖表57：2019-2021年5月劍南春、酒鬼酒、天之藍平均價格（單位：元/瓶） 63
圖表58：2019-2021年5月瀘州老窖、五糧春、汾酒平均價格（單位：元/瓶） 64
圖表59：2019-2021年5月白酒毛利率（單位：%） 65
圖表60：2019-2021年5月我國葡萄酒單月產量變化趨勢（單位：萬千升） 65
圖表61：2019-2021年5月我國葡萄酒累計產量變化趨勢（單位：萬千升） 66
圖表62：葡萄酒文化推廣目的與作用 67
圖表63：葡萄酒消費集中區(qū)域與經濟狀況（單位：元/人） 68
圖表64：東中西部地區(qū)葡萄酒消費比較（單位：升） 68
圖表65：我國葡萄酒潛在消費人群占總人口比例（單位：%） 69
圖表66：2019-2021年5月葡萄酒業(yè)銷售收入及同比增速（單位：萬元，%） 70
圖表67：2019-2021年5月葡萄酒業(yè)累計利潤及同比增速（單位：萬元，%） 71
圖表68：2019-2021年5月葡萄酒價格變化趨勢（單位：元/瓶） 72
圖表69：2019-2021年5月中端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶） 72
圖表70：2019-2021年5月低端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶） 73
圖表71：2019-2021年5月葡萄酒業(yè)毛利率變化（單位：%） 74
圖表72：2019-2021年5月葡萄酒業(yè)利潤總額比率變化（單位：%） 74
圖表73：2019-2021年5月白酒進口數(shù)量及進口金額（單位：升、美元） 76
圖表74：中國白酒行業(yè)月度主要進口產品結構表（單位：萬升，萬美元） 77
圖表75：2019-2021年5月中國葡萄酒進口數(shù)量（單位：升，美元） 78
圖表76：2019-2021年5月中國黃酒進口數(shù)量及金額（單位：升，美元） 79
圖表77：啤酒行業(yè)產品進口月度金額走勢圖（單位：萬美元） 80
圖表78：2019-2021年5月中國啤酒進口平均價格（單位：美元/千升） 80
圖表79：中國啤酒行業(yè)進口產品（單位：升，千克，萬美元） 81
圖表80：啤酒行業(yè)進口產品結構（單位：%） 81
圖表81：商務人士對各類媒介的接觸情況（單位：%） 82
圖表82：天津市場部分進口酒價格（單位：元/瓶） 83
圖表83：天津市場部分進口酒價格（單位：元/瓶） 83
圖表84：天津市場部分進口酒價格（單位：元/瓶） 84
圖表85：我國黃酒產業(yè)布局圖 86
圖表86：我國黃酒消費區(qū)域示意圖 87
圖表87：2019-2021年5月我國黃酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%） 89
圖表88：2019-2021年5月黃酒價格變化趨勢 89
圖表89：2019-2021年5月黃酒毛利率和銷售利潤率（單位：%） 90
圖表90：2019-2021年5月我國啤酒單月產量變化趨勢（單位：萬千升） 91
圖表91：2019-2021年5月我國啤酒累計產量變化趨勢（單位：萬千升） 91
圖表92：2019-2021年5月我國啤酒累計銷售量（單位：萬千升） 93
圖表93：我國啤酒消費趨勢 96
圖表94：2019-2021年5月啤酒業(yè)收入及同比增速（單位：億元，%） 97
圖表95：2019-2021年5月啤酒業(yè)利潤及同比增速（單位：億元，%） 98
圖表96：2019-2021年5月啤酒價格變化趨勢（單位：元/瓶） 99
圖表97：2019-2021年5月啤酒毛利率和銷售利潤率（單位：%） 99
圖表98：酒類流通渠道變革歷程 101
圖表99：酒類企業(yè)傳統(tǒng)流通渠道模式 102
圖表100：酒類企業(yè)自建渠道模式 103
圖表101：幾大洋酒品牌在中國的總代理 109
圖表102：我國啤酒流通渠道的演變過程及方向 112
圖表103：我國酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程 114
圖表104：酒類零售市場發(fā)展歷程 116
圖表105：酒類零售業(yè)態(tài)的主要類型 118
圖表106：酒類產品商超零售主要特點 120
圖表107：酒類產品專賣店零售主要特點 121
圖表108：酒類產品名煙名酒店零售主要特點 122
圖表109：酒類產品餐飲及其他即飲渠道零售主要特點 123
圖表110：白酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%） 125
圖表111：葡萄酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%） 125
圖表112：酒類流通行業(yè)五力模型分析 128
圖表113：我國酒類連鎖企業(yè)市場狀況（單位：家） 135
圖表114：傳統(tǒng)進口紅酒及國內白酒零售供應鏈流程圖 148
圖表115：2019-2021年5月中國網民規(guī)模與普及率（單位：億人，%） 149
圖表116：2019-2021年5月我國網購用戶數(shù)量、增長率及滲透率（單位：億人、%） 150
圖表117：2019-2021年5月酒類b2c網購市場規(guī)模（單位：億元） 152
圖表118：酒類網購b2c電商運營平均指標（單位：%，元） 153
圖表119：茅臺網上商城基本資料 156
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